舌尖上的五峰

A. 向貴賓致上最高的敬意__得麼面 （tmmyan）

「你們如果想吃，就買肉來我家，我教你們做」一陣喧鬧後鄧阿姨對我說，今天我們便買了豬肉直搗鄧阿姨家。

夾雜著談笑聲，開始了我們的「得麼面」體驗，首先鄧阿姨先把豬肉切片，接著放到鍋子裡加入冷飯和兩三搓鹽巴，均勻的拌在一起後便塞入罐子，阿姨特別強調要留空隙，才不會爆開。

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B. 不老菇王＿段木香菇 

透過居民的介紹我們前往雜貨店蒐集香菇的訊息，原本想藉著購買存糧來交涉，但在我們不停的詢問香菇資訊後，伯伯帥氣的一聲「走!我帶你們去菇寮看」，我們便翻上小貨車「後座」，展開了尋菇冒險。

開上菇寮的路崎嶇蜿蜒，卻澆熄不了我們對菇寮的好奇心，反而將我們的好奇推到最高點。經過十分鐘的車程，我們抵達了菇寮，主角「段木香菇」果然沒有讓我們失望，一排排直立的段木，伴隨著一朵朵咖啡色小傘，盛開在段木上。

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C. 祖靈的恩賜＿小米酒 

「小米酒是我們好久好久以前就有的東西了你們也是知道的」

小米酒攤的老闆娘今天深入的跟我們討論了小米的傳統和運用，也在談笑中說說了自己的童年對小米的印象及接觸，想必小米這塊在他的一生佔的是多大的一部份。

清泉的泰雅族從一開始的部落生活就跟小米有著密切的關係，其中的關係並不是原住名的「特色」，而是出自於「無奈」，一位沒有資金也沒有白米種植，所以只能把我們現在飯桌上的配角 小米 升格為主角，現在也多了好多的運用，像是 小米湯圓 小米麻糬 等等。

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